סכינים וכלי חיתוך

סכין יפנית היא כלי החיתוך הנפוץ ביותר על שולחן העבודה, ובמחלקה הזו תמצאו אותה לצד סכיני טרפז, גלגלות חיתוך, מספריים, ולהבי חילוף לכל סוג עבודה.

אספנו כאן את כל מה שחותך, מהסכין הקטנה לפתיחת קרטון ועד גלגלת לחיתוך שטיח.

לכל עבודה יש את הסכין הנכונה, וכאן בוחרים אותה לפי הלהב, המנגנון והגוף.

איך בוחרים סכין יפנית?

הבחירה מתחילה ברוחב הלהב, והוא קובע כמה הסכין חזקה.

להב תשעה מילימטר עדין ומדויק, מתאים לקרטון, לנייר ולבדים.

רוחב שמונה עשרה מילימטר הוא הסטנדרט לעבודה יומיומית, חזק ויציב.

הרוחב הגדול, עשרים וחמישה מילימטר, קשיח לחיתוך גבס, שטיח ובידוד.

אחר כך בודקים את מנגנון הנעילה, גלגלת ידנית או נעילה אוטומטית שמחזיקה את הלהב במקום.

גוף ממתכת מחזיק יותר שנים מגוף פלסטיק, ומתאים לעבודה קשה.

מחסנית להבים בתוך הידית חוסכת ריצה לחנות באמצע העבודה.

המחלקה מכסה את כל כלי החיתוך הידניים, לא רק את הסכין היפנית.

הלהב הוא החלק שמתבלה, והוא קובע את איכות החיתוך.

בסכין יפנית שוברים מקטע שנשחק, והקצה חוזר להיות חד.

בסכין טרפז מחליפים את הלהב כולו תוך שניות.

כדאי להחזיק מארז להבי חילוף, כי להב חד חותך בטוח יותר מלהב קהה.

חותכים תמיד בכיוון מהגוף החוצה, לא לכיוון היד.

מוציאים מעט להב כל פעם, רק כמה שצריך לחיתוך.

בסיום מכניסים את הלהב חזרה לגוף, או נועלים אותו במקום.

למי שמרכיב ארגז כלים שלם כדאי לעבור גם אל כלי העבודה הידניים, או אל המסורים הידניים להמשך עבודות החיתוך.